¿Alguna vez ha intentado tomar una foto de la comida y simplemente no se veía tan bien como sabía el plato? No se preocupe, no está solo. Tomar fotografías de alimentos requiere una mentalidad y un enfoque diferentes a los que usaría en sus fotografías de retratos o paisajes. Aquí hay 8 pasos que puede seguir y que le ayudarán a crear imágenes de comida deliciosas.
Paso 1. Elija una fuente de luz
Sé lo que puede estar pensando. Cuantas más luces mejor, ¿verdad? Agregar luces en la fotografía de retrato le brinda la capacidad de dar forma e iluminar la cara de maneras hermosas, pero al tomar fotografías de alimentos, ¡una gran fuente de luz difusa producirá resultados asombrosos!
Esto no significa que deba gastar mucho dinero para comenzar. Todo lo que necesitas es una ventana. Puede usar una ventana donde vive o si está filmando en un lugar, pruebe con una ventana grande de restaurante.
Paso 2. Adopte el color de la comida
Los alimentos vienen en una amplia gama de colores y texturas. Desde sus verduras de hojas verdes oscuras, zanahorias anaranjadas vibrantes o chalotas de color púrpura pálido, puede tener un arco iris de colores frente a usted a la hora de la comida. Adopte este color con su selección de accesorios y estilo de comida. Si no sabe por dónde empezar, busque inspiración en la rueda de colores de un artista. Una combinación de colores que me gusta es combinar los accesorios azules con alimentos amarillos o naranjas.
Paso 3. Sepa cuándo usar luz artificial
Me encanta usar la luz natural en mis fotografías de alimentos, pero hay ocasiones en las que necesito una solución artificial. Una lámpara de tungsteno o un pequeño flash compacto son excelentes opciones para fotografiar su comida por la noche. La clave es utilizar una fuente de difusión grande para crear una luz suave y hermosa que caiga sobre su conjunto. Me gusta modificar mi luz con sombrillas, cajas suaves o una malla de gran difusión.
Paso 4. Sea creativo con los ingredientes
No pase por alto los ingredientes y diríjase directamente a las tomas de la comida principal. Con una toma de ingredientes, puede crear una historia interesante que comienza el viaje hacia el plato final. Para frutas y verduras, me gusta crear arreglos visualmente interesantes tomados desde un ángulo superior. Este es el tipo de toma que puede hacer cualquier cámara, incluso una en su teléfono celular. Si tiene un objetivo macro, aproveche su capacidad de primeros planos para disparar especias e ingredientes con texturas interesantes. Los primeros planos de estas formas y texturas brindarán una perspectiva nueva e interesante de la comida a sus espectadores.
Paso 5. Piense en el uso final
La imagen de su comida comúnmente se recortará a un tamaño diferente para su uso final. Podría ser un cuadrado para usar en el menú de un restaurante o un rectángulo estrecho que quepa en el costado de un paquete. No le hace ningún bien a usted ni al cliente si crea una imagen hermosa, pero la mitad del plato se recorta cuando llega el momento de imprimir. Al disparar, desea saber cuál será este cultivo final para poder asegurarse de que todas las partes esenciales del plato se incluyan en la toma.
Paso 6. Llevando su comida al lugar
Tomar sus fotos de comida fuera de la cocina y en el lugar le permitirá crear imágenes con hermosos fondos escénicos al aire libre. Ya sea que se trate de un viaje a la granja para capturar frutas y verduras maduras y listas para recoger, o la creación de un evento de entretenimiento al aire libre, una toma en el lugar es aquella en la que el clima puede convertirse en una preocupación. No hay mucho que pueda hacer para evitar que la lluvia cancele una sesión, pero sí tiene control sobre la luz intensa de un día brillante y soleado. Cuando fotografío en exteriores, siempre llevo conmigo un difusor plegable. Colocar esto entre mi sujeto y el sol difunde cualquier luz fuerte que pueda estar en mi plató. Me quedo con un plató suave y uniformemente iluminado en el que puedo crear imágenes de comida deliciosas.
Paso 7. Varíe sus antecedentes
Sobre lo que dispares tu comida tendrá un gran impacto en la foto final. Hay millones de opciones entre las que elegir. Puede usar cualquier cosa, desde madera pintada hasta tela y piedra. Mi lugar favorito para encontrar fondos es mi ferretería local. Hay miles de antecedentes potenciales allí. Si se siente creativo, puede teñir y pintar tablas de madera para crear una superficie de disparo verdaderamente personalizada. Si desea un fondo que no requiera ninguna personalización, pruebe con baldosas de cerámica o piedra pintadas. Las baldosas grandes, como las que usaría en el piso de un baño, son una superficie resistente con mucha variedad. Cambiar su fondo por uno nuevo, podría ser lo que se necesita para crear una toma de comida más interesante.
Paso 8. Modifica tu luz
Una gran luz difusa suave es mi opción para cualquier toma de comida, pero a veces la toma puede requerir un poco más. Al bloquear con una placa de espuma negra, reflejar con una placa de espuma blanca, hacer rebotar la fuente de luz o ajustar su altura y ubicación, puede ajustar la iluminación para crear el ambiente y la escena que desee. Si se encuentra utilizando constantemente la misma configuración, intente cambiar las cosas. Usar una caja blanda de diferentes tamaños o incluso una sábana blanca grande puede tener un gran impacto en su toma final.
Si se ha sentido intimidado o ha tenido problemas para tomar fotografías de la comida, espero que estos pasos le ayuden. Si desea llevar su fotografía de alimentos al siguiente nivel, pruebe fotografiar los números 1-8 de ALIMENTOS.