La fotografía de alimentos puede ser más popular ahora que nunca. La blogosfera está explotando con imágenes de comida, y los sitios de redes sociales como Pinterest e Instagram te están inundando con un flujo interminable de fotos de comida las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Crear imágenes de comida que se destaquen en este enorme mar de contenido es una tarea difícil. Aquí hay cinco consejos que le ayudarán a hacer notar sus fotos de alimentos.
# 1 No le temas a las sombras
Las sombras hacen que una escena parezca realista, le dan textura a tu comida y crean un estado de ánimo, así que no dudes en incluirlas en tu foto de comida. Para crear sombras oscuras y agradables, deje que su luz caiga sobre la comida desde la parte posterior o lateral en un ángulo bastante bajo, desde un poco por encima de la superficie de su set. Utilice reflectores con moderación, o no utilice en absoluto. Los reflectores devuelven la luz a las áreas de la foto que la fuente de luz no llega, en otras palabras, a las sombras. Entonces, para mantener las sombras oscuras, no reflejes la luz.
En la foto de caramelo de caramelo salado de arriba, mi luz caía sobre el televisor desde la parte trasera en un ángulo bajo y no usé ningún reflector.
# 2 Implica acción
La acción hace que sus espectadores se sientan parte de su escena; ese tipo de compromiso siempre es bueno. La acción puede ser literal, como una mano sosteniendo una hamburguesa o vertiendo almíbar sobre una pila de panqueques, pero hay otras formas (y en realidad más fáciles) de sugerir que algo está sucediendo en su foto. Un ejemplo es un vaso de cerveza recién servida. Es probable que sus espectadores sepan que la vida útil de la tapa de espuma de una cerveza es de solo un minuto, por lo que ver una cerveza fresca les dice que alguien debe haber estado en la escena para verterla.
# 3 Apunte su lente hacia la comida que sea alta y apilada
Disparar desde ligeramente por debajo de la comida es un ángulo inusual para la fotografía de comida; pero puede crear imágenes realmente atractivas de elementos altos, como pasteles, y cosas apiladas, como hamburguesas o, como en el ejemplo siguiente, fragmentos de caramelo. La comida se elevará por encima del espectador, lo que la hará lucir grande e impresionante. No hace falta decir que este ángulo no funciona para alimentos planos, así que no dispare una pizza con este método.
# 4 Crea contraste visual
El contraste viene en muchas variedades y ayuda a que la foto de su comida se vea interesante. Puede crear contraste incorporando diferentes formas en su foto, como redondas y rectangulares (o cuadradas). También puede crear contraste al incluir colores en su foto que están en lados opuestos de la rueda de colores (complementarios), como rojo y verde, o azul y naranja. La foto de la taza de lechuga a continuación ilustra ambos conceptos, el plato cuadrado contrasta las tazas redondas de lechuga y la salsa roja contrasta con la lechuga verde.
# 5 Deja un espacio negativo en la imagen
No sienta que tiene que llenar cada centímetro cuadrado del marco con comida o accesorios. Un pequeño espacio negativo (vacío) le da a la comida espacio para respirar y evitará que los espectadores se sientan abrumados y se sientan claustrofóbicos. No existen reglas estrictas que dicten dónde dejar un espacio negativo en una foto de comida, pero la regla de los tercios siempre es un buen lugar para comenzar. Imagina tu foto diseccionada en tercios, tanto vertical como horizontalmente, y coloca al sujeto en o cerca de uno de los cuatro puntos donde esas líneas se cruzan. Deja el resto de tu foto en blanco y haz una foto de prueba. ¿Te parece bien la escena o es demasiado estéril? Si parece que le falta algo, agregue más elementos al marco, uno por uno y siguiendo las líneas imaginarias que diseccionan su marco, hasta que tenga una composición que le parezca agradable. Así es como comencé a componer los ingredientes del curry tailandés que se muestran a continuación.
Espero que estos consejos te den nuevas ideas para tu fotografía de comida. Si tiene otros, compártalos en los comentarios a continuación.