Hay formas de utilizar el enfoque selectivo, o la profundidad de campo reducida, para controlar completamente cómo se ve una imagen. El enfoque selectivo utiliza una gran apertura, como f / 4.5 o más ancha, para mostrar solo una pequeña parte de la imagen enfocada. Puede controlar dónde desea que el espectador mire en su imagen utilizando esta técnica.
Eliminar elementos distractores
Si tiene una escena o entorno potencialmente ajetreado, puede usar el enfoque selectivo para calmar un poco las cosas y hacer que su espectador mire donde quiera.
La imagen de la izquierda se tomó af / 16 mientras que la imagen de la derecha se tomó af / 5.6
Cuando compare las dos imágenes de arriba, preste atención a lo que está mirando primero y cómo se mueve su ojo alrededor de las imágenes. Están sucediendo muchas cosas en la imagen de la izquierda. Realmente no sabes dónde mirar primero. En la imagen de la derecha, tu ojo va directo al aceite de oliva en el frente, que es exactamente donde quería que miraras. Quería asegurarme de que no se distraiga con el texto del frasco del lado izquierdo, así que me concentré en la guarnición del aceite de oliva y borré todo lo demás. Quería que la primera lectura fuera el aceite de oliva, luego todos los demás elementos se vuelven secundarios. Tus ojos miran naturalmente lo que está enfocado en una imagen.
¿Qué elemento es el héroe?
Puede usar el enfoque en algunas tomas para mostrar claramente de qué elemento se trata la imagen; este elemento es su elemento héroe. En fotografía gastronómica lo llamamos la comida del héroe.
En cada toma, el enfoque se cambia para cambiar qué frasco de encurtidos es el frasco del héroe, el que quiero que mires.
Aquí hay algunos encurtidos que hice. Puede usar el enfoque selectivo para decirle al espectador dónde debe mirar. Si esta imagen fuera para una receta de pepinillos en vinagre, entonces usaría la imagen de la izquierda. Si esta imagen fuera para una receta de remolacha encurtida dorada, entonces usaría la imagen de la derecha.
Elija su punto de enfoque
La imagen de la izquierda se tomó af / 8 mientras que la imagen de la derecha se tomó af / 4.5
Me concentré en el pepinillo al eneldo que estaba sobre los pepinillos cortados. En la imagen de la izquierda, realmente no puedes saber dónde está mi punto de enfoque, por lo que tu ojo recorre todo el lugar. En la imagen de la derecha, es un poco más obvio. Mi comida estrella son los pepinillos encurtidos al eneldo.
Todas las imágenes, incluidos los pepinillos, fueron diseñadas por mi buena amiga y estilista de utilería, Amy Paliwoda. Trabajamos juntos en muchos trabajos. Amy siempre habla de usar accesorios para contar tu historia. Es mi trabajo como fotógrafo asegurarme de que uso la apertura adecuada para que los accesorios ayuden con la historia, no causen distracciones. Con todo enfocado, un simple accesorio puede restarle importancia a su historia. Una vez que elija su enfoque, tome varias fotos en diferentes aperturas para ver cuál funciona mejor para contar su historia.
Cuando una apertura no es suficiente
Ahora les voy a mostrar una técnica que uso mucho. Tomo dos imágenes con diferentes aperturas, con diferente profundidad de campo y luego las combino en Photoshop usando máscaras de capa. Utilizo esta técnica cuando quiero que el fondo esté más desenfocado, pero mantener la comida o el producto enfocado.
Debo mencionar que SIEMPRE disparo con mi cámara en un trípode. Este tipo de composición sería muy difícil con archivos portátiles.
La imagen de la izquierda se tomó af / 8 y la imagen de la derecha se tomó af / 4.5
Para esta imagen, me gusta mucho cómo se ven los frascos en f / 8, pero prefiero la toma de fondo en f / 4.5, así que voy a juntar los dos en Photoshop creando una máscara de capa y poniendo el mejor fondo, en parte superior del primer plano preferido.
Hacer una máscara de capa
Hay muchas formas de hacer lo mismo en Photoshop. Mi forma favorita de hacer una composición de varias imágenes es usar máscaras de capa.
En la composición final, pondré el fondo de una imagen sobre otra imagen, y también haré un duplicado de una bombilla y la pegaré en el fondo.
Primero abro ambos archivos que se van a juntar en Photoshop.
A continuación, copio la imagen con el fondo deseado y luego pego la imagen completa en el archivo con los frascos que me gustan. Ahora tengo un archivo con dos capas.
Ahora necesito convertir la capa superior en una máscara de capa:
- Ir al menú superior
- Haga clic en "Capa"
- Desplácese hacia abajo hasta "Máscara de capa"
- Desplácese hasta "Revelar todo".
Ahora, mire en su paleta de capas. Su imagen debe verse similar a lo que ve a continuación: los dos archivos, y el superior tiene un cuadro blanco al lado de la imagen. Esa es la máscara de capa.
Puede ver la nueva capa enmascarada en un círculo rojo.
Para comenzar a trabajar dentro de la máscara de capa, debe usar la herramienta Pincel. Luego, asegúrese de que su paleta de colores esté configurada en negro sobre blanco para enmascarar la imagen. Si enmascara demasiado en un área, puede corregirlo invirtiendo la paleta de colores a blanco sobre negro y luego volver sobre el área.
En esta imagen, estoy usando un pincel de borde suave (pincel con una dureza de "0") para enmascarar el primer plano de la capa superior de modo que solo quede el fondo rojo con las luces. La imagen de abajo muestra cómo se ve mi capa con el trabajo de máscara completado.
Esto solo me tomó unos minutos para crear en Photoshop.
Ahora para el compuesto final a continuación. También agregué algo de texto, luego copié y pegué una bombilla de luz adicional en Photoshop para equilibrar las cosas en el fondo.
La bombilla de luz adicional también se convirtió en una máscara de capa para poder mezclar los bordes de la imagen que pegué en la parte superior del archivo.
Así es como se ven todas las capas. La capa "2" es la bombilla extra. Si este fuera un archivo con muchas capas, nombraría cada capa para saber cuáles son. En este caso, es fácil de entender, así que no hice eso. Puede ver en la máscara de la capa “1” que la mitad inferior del marco es negra. Esta es la parte de la imagen que enmascaré.
Por lo tanto, la próxima vez que tome fotografías con un trípode, experimente un poco y tome la foto con múltiples aperturas para acotar su profundidad de campo, y tal vez desee componer un par de archivos juntos.